Mješalica iz ove serije predstavlja niz različitih funkcionalnosti i sposobnosti i koja se može koristiti za proizvodnju bilo kojeg od sljedećih proizvoda: kozmetičke kreme, mlijeka za čišćenje, hranjive tvari, čšminka, sapuni, šamponi, farmaceutske kreme, gelovi i otopine prah u tekućinama.
U industriji hrane i pića stroj može se koristiti za proizvodnju sljedećih proizvoda: marmelade, sladoled, sir, prehrambene kreme i jogurta.

Glavne značajke:
Izrađen spremnik i oplata od nehrđajućeg čelika AISI 304 (1.4301) poliran RA 0,8 mikrona (ogledalo).
Postolje od obojenog čelika s oplatom od nehrđajućeg čelika AISI 304.

Model MONO 100
Težina 1150 kg
Veličina posude: Promjer 600-660 mm oplata
Radna visina 600 mm
Ukupni kapacitet 132lit, korisni kapacitet 100lit, Minimalni radni kapacitet 20lit

Sporo miješanje:
Miješanje kružno lopaticama suprotno od kretanja 10/70 okretaja/minuti sa brojačem okretaj. Dvostruka grupa smanjenja brzine. Uklanjanje lopatica u jednom komadu.Reverzibilnost kretanja.

Turbina:
Brzina homogenizatora 800/3200 okretaja u minuti sa električnim podešavanjem. Stator s dvostrukim ozubljenjem. Rotor sa 6 oštrica i zubi s centralnim i bočnim izbacivanjem i usisavanjem. Disperzija na 3800 okretaja/minuti 0.8 mikrona. Vađenje olakšano u dva dijela. Instalirana snaga 2,5 kW..

Upravljačka ploča:
Zaslon osjetljiv na dodir 7 “i SPS sa svim značajkama uređaja.
Program za upravljanje svim funkcijama i registraciju koraka rada, planirano održavanje, USB port za prijenos podataka i tisak preko računala i štampača.
Upravljanje održavanjem – proizvodnjom, sterilizacija / čišćenje.
Električni sustav C. E. standardi s napona do 400 V +
Pomoćni krug niskog napona do 24 volti.
Lock prekidač u slučaju nužde i zvučni signal kod otvaranja i zatvaranja.
Također napajanje na zahtjev sa naponom na 220 volti AC ili 440 volti i trofaznu 50/60Hz.

Vakuum:
Vakuumska pumpa LAB50 1.5 kW model s usisnim kapacitetom od 62 m³ / h do 390 mbar. Nepovratni ventil i troputni ventil za prebacivanje između vakuuma i ispiranja s izbacivačem za preostali vakuum od 15 mmbar.
Mjerač pritiska sa skalom u mbar za čitanje unutar posude.
Zatvaranje brzo poklopca na vakuum
Veza između poklopca i strukture tijekom podizanja i prevrtanja.
Depozit recikliranja rashladne vode u plastičnom materijalu od 22 l.

Hidraulika:
S mjeračem tlaka hidrauličkog uređaja za kontrolu tlaka sigurnosni ventil i odvod. Podizanje klipovima kompletnog poklopca s ventilima za zaštitu od pada u slučaju kvara. Dvostruko djelovanje klipa za pomicanje dijela za reguliranje tlaka.

Toplinski krug:
Cirkulacijska pumpa ujednačena temperaturu unutar dijela za miješanje, s električnim grijačima od 9,0 kW. Umetanjem izmjenjivača topline u zid od ploča od nehrđajućeg čelika AISI 304 L za korištenje kotla za miješanje uz tlak od 6 bara.
Mogućnost korištenja hlađenja sa hladnjakom (opcija).
Postavljanje grijača u oplatu, za poboljšanje rada i  za lakše održavanje. Recikliranje vode u vodenom omotaču preko izlaza za čišćenje vanjskog dijela kotla.

Sigurnost i prevencija nezgoda:
Moguće je podizati poklopac spremnika samo pri atmosferskom tlaku iznutra.
Miješanje sporo izvedivo isključivo kada je poklopac u zatvorenom položaju.
Nagibni kotao za ispuštanje proizvoda i unutarnje čišćenje, primjenjuje se samo s poklopcem u maksimalnom položaju podizanja.
Spuštanje poklopca na kotao isključivo u položaju usklađivanja.
Gumb za slučaj nužde zaustavlja rad u slučaju hitne intervencije.
Podizanje, spuštanje i prevrtanja, nošenje samo s obje ruke operatera.