Posjetili smo 41. sajam Host u Milanu, koji se održava svake dvije godine krajem listopada. To je ogroman sajam namijenjen uslužnoj djelatnosti i ugostiteljstvu koji zauzima 22 paviljona. Sudjelovalo je 2.249 tvrtki od čega 1.360 talijanskih i 889 iz 55 zemalja. Predstavljena je oprema za obrte ili manje firme za proizvodnju i posluživanje hrane poput mesa, tjestenine, kruha, raznih peciva, pizza, automati, namještaj i posuđe za kafiće, barove, hotele. Bili su tu brojni proizvođači kave, raznih kombinacija čajeva, pića,kolača, keksa, sladoleda. Sve se moglo degustirati. Održano je preko 500 raznih događaja, natjecanja i kuharskih demonstracija. Vidjeli smo samo jednu hrvatsku tvrtku, koja proizvodi automat koji sam priprema i prodaje pržene krumpiriće i veliku gužvu na njihovom štandu. Kinezi žele odmah kupiti 100 komada.Trend rasta sektora proizvodnje hrane ,a time i opreme je 5,2% godišnje.
